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mercoledì 4 aprile 2012

HAMBURGER DI FAGIOLI BORLOTTI

  • 1 barattolo di fagioli
  • 2 cucchiai di farina di ceci
  • pangrattato
  • sale
  • pepe
Preparazione: scolare i fagioli dal loro liquido frullarli, aggiungere la farina di ceci, e il  pangrattato in modo da avere la giusta consistenza e formare dei piccoli hamburger con le mani. Passateli di nuovo nel pangrattato, su ambo i lati.
Cuocere nella padella antiaderente con poco olio 5 minuti per lato  .


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