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venerdì 6 aprile 2012

CONCHIGLIE DI PARMIGIANO


Conchiglie al parmigiano
Ingredienti:
300 gr parmigiano reggiano grattato
100 gr di robiola
Un cucchiaio di olio extra vergine
Tre cucchiai di cacao amaro in polvere.

Procedimento
Dividere il parmigiano in due ciotole. In una delle due ciotole aggiungere il cacao e mescolare.

Mettere il parmigiano in uno stampo al silicone per cioccolatini.
Mettere lo stampo nel microonde per 40 secondi alla massima potenza.
Ripetere l’operazione con  il parmigiano al cacao.
Togliere le semisfere dallo stampo.
Mescolare la robiola con l’olio extra vergine di oliva.
Riempire con la crema di robiola.

C’è chi si lecca già i baffi.
Buona Pasqua a tutti!!!

2 commenti:

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