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venerdì 13 luglio 2012

Liquore crema al cocco


Ingredienti:

400 gr di cocco rapè
400 gr di zucchero
1 litro di latte intero
200 ml di panna da montare
200 ml di alcool a 95°



Preparazione:

Mettete il latte,lo zucchero e la panna in una pentola e fare cuocere per 10 minuti sempre mescolando.
Togliete del fuoco e versare il cocco.
Lascate raffreddare e mettete l’acool.
Lasciate in infusione per un mese girando ogni tanto.

Dopo un mese passate il liquore attraverso un colino e schiacciate per bene il composto.
Tenere in frigo è buono freddo.


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Buona notte a tutti



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