Torta ricotta rucola pomodorini

Ingredienti

600 gr di ricotta

150 gr parmigiano grattugiato

Origano

Sale e pepe

Preparazione:

Mescolare ricotta parmigiano origano sale  e pepe.

Mettere in uno stampo al silicone oppure in una teglia ricoperta di carta forno bagnata e strizzata.

Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti.

Nel frattempo condire la rucola e i pomodorini con olio, aceto balsamico e sale.

Quando la torta è fredda metterci sopra la rucola con i pomodorini e servire

C’è chi lavora e chi poltrona in attesa della pappa