PISELLI STRAPAZZATI
1 CIPOLLA
1 CONFEZIONE DI PISELLI IN SCATOLA
1 UOVO
PARMIGGIANO GRATTUGIATO q.b.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
SALE E PEPE
Le dosi sono per una persona
Tagliare finemente la cipolla.
Farla dorare nell’olio quando e quasi trasparente aggiungere i piselli sgocciolati e farli rosolare per 5 minuti.
Nel frattempo sbattere le uova con il parmigiano, sale e pepe.
Aggiungere l’uovo sbattuto ai piselli e farlo rapprendere girando continuamente.
Il succo di melagrana è ricco di fitoestrogeni e antiossidanti in particolare bioflavonoidi, vitamine A e C, tannini e potassio un vero elisir di lunga vita.
Grazie della ricetta e dell'elisir, non avevo mai sentito parlare del succo di melagrana. Dove lo vendono?
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