CONCHIGLIE DI PARMIGIANO

Conchiglie al parmigiano

Ingredienti:

300 gr parmigiano reggiano grattato

100 gr di robiola

Un cucchiaio di olio extra vergine

Tre cucchiai di cacao amaro in polvere.

Procedimento

Dividere il parmigiano in due ciotole. In una delle due ciotole aggiungere il cacao e mescolare.

Mettere il parmigiano in uno stampo al silicone per cioccolatini.

Mettere lo stampo nel microonde per 40 secondi alla massima potenza.

Ripetere l’operazione con  il parmigiano al cacao.

Togliere le semisfere dallo stampo.

Mescolare la robiola con l’olio extra vergine di oliva.

Riempire con la crema di robiola.

C’è chi si lecca già i baffi.

Buona Pasqua a tutti!!!