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mercoledì 3 aprile 2013

ROSE DI LASAGNA



ingredienti  

·                                 300 gr di farina
·                                 3 uova intere
·                                 un pizzico di sale
·                                 ragù q.b.
·                                 besciamella q.b.
·                                 parmigiano   q.b.

Preparazione

Preparate le sfoglie di  pasta fresca .

Preparate la besciamella.
Coprite il fondo della teglia con sugo e besciamella.

Stendete sulla sfoglia il ragù e la besciamella e sopra il parmigiano
Arrotolate su se stessa formando delle rose;procedete in questo modo fino a riempire la teglia.

Terminare con un  velo di parmigiano sulle rose.
infornare a 200 ° per circa 30 minuti.

Servire due fiori a testa.

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