FONDUTA DI PARMIGIANO
500 ML LATTE
50 GR DI FARINA
80 GR PARMIGIANO
80 GR DI BURRO.
Mescolare la
faina con il latte.
Mettete sul fuoco
e aggiungete il burro, mescolare fino a che il burro non è sciolto.
Unire il parmigiano.
Mescolare e
assaggiare, se volete a vostro gusto aggiungete il sale (per me di solito va
bene senza)
Cuocere fino alla
consistenza di una crema.
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