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martedì 27 novembre 2012

TORTINO DI PANGRATTATO

In questo periodo di austerity cerchiamo di non farci mancare idee e fantasia per riuscire a creare cose buone  senza troppi sprechi.
Inventiamo ricette a impatto-costo quasi a zero, come per esempio la “cucina del riciclo” dove non si spreca o si butta via nulla.


Ingredienti
400 gr di pangrattato
400 ml passata di pomodoro
3 cucchiai di olio di oliva
2 uova
80 gr parmigiano grattugiato
Basilico, prezzemolo,noce moscata,sale e pepe.

Procedimento
Amalgamate   tutti gli ingredienti e stendete l’impasto su una teglia.
 
Livellarlo bene e mettere un filo d’olio sulla superficie.
Infornate a forno caldo a 180 gradi per 20 minuti max 30 .

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