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domenica 18 novembre 2012

TORTA CON FARINA DI CECI


ingredienti:

200 gr di  yogurt bianco

2 uova

150 gr  di farina ceci

150 gr di fecola

1 bicchierino scarso dello yogurt di olio semi

6 cucchiai  di miele

1 bustina di lievito

 

Mescolate le due  farine in una ciottola, amalgamate con le uova e l’olio, aggiungete il miele e lo yogurt .

Quando avrà raggiunto la consistenza di una crema unite il lievito.

Mettete l’impasto in una tortiera oleate.

Mettere la teglia  forno a 180° per 35- 40 minuti ,provando la cottura con uno stecchino.

 

Al termine potete accompagnarlo con della panna montata.

 
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