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venerdì 22 giugno 2012

TORTA SOFFICE DI MELE E BIRRA


Torta soffice mele e birra

420 gr farina bianca 00
120 gr burro
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
160 gr di zucchero
100 ml birra moretti
2 mele

Zucchero a velo per decorare


Sbucciate le mele e tagliatele a pezzettini.
Montate le uova con lo zucchero per 10 minuti fino che il composto  non sia spumoso.
Unite il burro a temperatura ambiente, la birra e la farina e le mele. Infine il lievito.
Mettete il composto in uno stampo al silicone.
Cuocete per 40 minuti a 180°.
Sfornate e spolverizzate con lo zucchero a velo.

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