INGREDIENTI
4 PEPERONI GRIGLIATI
500 GR RICOTTA
200 OLIVE NERE DENOCCIOLATE
SALE
80 GR PARMIGGIANO
2 PASTE SFOGLIE PRONTE
PROCEDIMENTO:
per il Pate' Olive di nere
Frullate le olive con
la ricotta, nel mixer fino ad ottenere una salsa.
Aggiungete il parmigiano
(se serve aggiungete un pizzico di sale).
Tagliate le sfoglie
8/10 cm di altezza, riempitele con il patè di olive.
Formate delle
roselline e sui bordi decorate con listarelle di peperone grigliato.
Mettete in forno per
20 minuti a 190°.
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