Spaghetti di soia alla polpa di granchio

·                          150 g di spaghetti di soia

·                          200 g di polpa di granchio (una scatoletta);

·                         150 gr di piselli in scatola
         1 carota
        1/2 peperone
       1/2 finocchio
      succo di limone
               

·                          1 cipolla tritata;

·                          1 spicchio di aglio;

·                          prezzemolo tritato;

·                          1 peperoncino;

·                          Un pizzico di sumak

Mettere a bollire acqua e sale

Quando bolle spegnare la fiamma e metterci li spaghetti di soia per 1 minuto. Mescolare e scolare.

Nel wok fate rosolare in padella l’aglio con un po’ di olio, quindi eliminarlo e mettere il succo di limone, la cipolla, la carota, il peperone e il finocchi; fate imbiondire. Aggiungete la polpa di granchio, precedentemente sgocciolata, con i piselli  e lasciate insaporire a fuoco medio per 5-10 minuti.

Unite il peperoncino, spegnete il fuoco e condite gli  spaghetti, spolverate con il sumak e prezzemolo tritato fresco.

Infine gustate anche il palato vuole la sua parte!!!.

http://vatineesuvimol.blogspot.it/2012/05/le-vostre-foto-conun-tocco-doriente-il.html